Как гласит аксиома №1, Никто Никого Никогда Ничему Не Учит. В общепите, имеется в виду.

Однако есть поправка: иногда всё-таки предпринимают попытки учить, но выходит так, что лучше бы не учили.

Коллега мой работал в одном из самых известных заведений города Санкт-Петербург. Не гастрономическая столица России, конечно, плюс очень и очень молодой город, буквально подросток, но приличные столовые всё же попадаются, попадаются.

Одна из таких и стала местом работы моего коллеги. Называть не буду, хотя канал и был изначально задуман для того, чтоб выдавать тайны и секреты общепита, всю изнанку, весь сор и грязное бельё мира ресторанов, но нельзя же вот так голословно объявлять, что владелица известного питерского ресторана теахюн ниакок и что это якобы всем там известно. В городе Санкт-Петербург, как я понял, это не считается зазорным, всё-таки ниакок - это не замечательное кофе капучино с корицей погорячее, вот это можно в самом деле только запершись в туалете и пока никто не видит.

Когда мой коллега проходил стажировку, ему, помимо прочего, скинули файл с шаблонами так называемой "отработки возражений". Сейчас поймёте, о чём речь.

Отдельное спасибо коллеге, что поделился этим забавным скриптом со мной, я привожу здесь отрывок со своими комментариями.